日本心理学会第88回大会で発表

2025年9月6日に開催された日本心理学会第88大会のシンポジウムにて発表しました。

タイトル：新たなおいしさを読み解く　動物性のおいしさとは何か？

企画代表者：和田 有史1
話題提供者：富 研一2、日下部 裕子3、中野 優子3、西田 勇樹1
指定討論者：和田 有史1、小早川 達4
司会者：和田 有史1

(1. 立命館大学、2. 不二製油株式会社、3. 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構、4. 国立研究開発法人産業技術総合研究所)