国際麺産業展にて登壇

2024年8月1日、東京ビッグサイトで行われた国際麺産業展のセミナーにてMIRACORE®を紹介しました。

「多様性対応には必須の国産プラントベース最前線」をテーマに、

風味基材部長 齋藤努が登壇し、食のグローバル化の時代におけるMIRACORE®の可能性を語りました。

当日の会場は満席に近く、食の多様性対応への関心の高まりを実感しました。