食品化学新聞の新春インタビューに齋藤部長の記事が載りました

2025年1月23日発行の食品化学新聞の新春インタビューで、風味基材事業部長 齋藤のインタビュー記事が掲載されました。

タイトル「たん白×油脂で食のオールパーパス実現へ」の記事中では、MIRACORE®の生い立ちから今後めざす事業展開のビジョンなど多岐にわたり紹介いただきました。